Меню

 

Салаты Цена
Цезарь с куриным филе гриль 200 гр 265
Цезарь с малосолёной семгой  200 гр 390
Цезарь с креветками гриль 200  гр 430 Изысканное сочетание тигровой креветки обжаренной на гриле с соусом Цезарь листом салата Айсберг и хрустящими сухариками
Олимпийский Греческий  салат 200 гр 170 Помидоры черри,листья салата,сыр и болгарский перец заправляется оливковым маслоом
Овощной деревенский салат (помидоры, огурцы, перец болгарский, лист салата, редис, лук репчатый, заправка на выбор: сметана, масло оливковое 200 гр 120 Салат из свежих летний овощей заправляется оливковым маслом
Салат с телячьим языком, малосол. огурцом и редисом  и яйцом «Пашот» 250 гр 290
Тёплый салат "Этна" с морепродуктами 280 гр 690 Теплый салат с кальмаром,креветкой и микдии Киви
Салат из куриной печени с грибами 280 гр 370 листьях салата под пикантным с соусом с тостами под плвленным сыром
Винегрет из печеных овощей с желе из "Мадеры"150/50 гр 160 т из овощей запеченных по старинному рецепту
Оливье с муссом из цыпленка 150/60 120 Наше видение классического салата с нежнейшим муссом из цыпленка
Салат с говядиной и овощами 250 гр 580 Теплый салат с маринованной говядиной обжаренной на гриле ,на подушке из салата
Смёрребрёды
С ростбифом 70 гр 110
С бужениной 70 гр 80
С сёмгой с/с 70 гр 110
С куриным рулетом 70 гр 80
Горячие закуски
Сабурани 1,5 кг 1500
Жульен куриный с грибами 100 гр 110
Жульен мясной из говяжьего языка с грецкими орехами 100 гр 140
Жульен грибной 100 гр 110
Сырные шарики с соусом Тар-тар 120/50 гр 170
"Смажак" 120/50 гр 210 (обжаренный в сухарях пикантный сыр Сулугуни с соусом из брусники и мяты)
"Шакшука" 250 190 (готовится из помидор в собственном соку, перца болгарского и яиц с добавлением специй)
Томленая буженина с белыми грибами и сырным соусом 250 гр 420
Большая пивная тарелка 300/50 гр 390 (куриные крылья, свиные рёбра, жареный сыр, картофель фри, соус)
Сковородочка с грибами и картофелем 320 гр 240 Картофель,шампиньоны,лук репчатый
Креветки тигровые в темпуре с чесночным соусом 100/50 430
Свиные рёбра в глазури с картофельными дольками 200/100 320
Мидии в сливочно-чесночном соусе 200 гр 620
Мидии в томатном соусе 200 гр 620
Холодные закуски
Сырное ассорти  150 г. 350 Сыр рассольный
Мясное ассорти 150/20 гр 300 (язык телячий, ростбиф, рулет куриный, буженина, тосты, соус)
Свежии овощи 150 гр 150 (перец болг,огурец, помидор, редис, зелень)
Селёдочка  с картофелем "Шато"и квашеной капустой100/180 230 Сельдь филе, картофель жаренный колечками, капуста квашеная
Сёмужка слабой соли 150/50 550 Семга слабосоленая собственного производства
Таёжный сбор (грибное ассорти)260 гр 350 Маринованные опята ,маслята,шампиньоны с маслом и репчатым луком
Домашние разносолы 300 гр 200 (капуста кв., перец марин, огурец сол., помидор сол., баклажан марин., слива мочёная)
Лимон с сахаром 50/10 60 Лимон, сахар
Маслины оливы 50/5 135 Маслины ,оливки без кочки
Сало с чесноком, ржаными гренками и зелёным луком 200/50 150 Сало домашнее, гренки с черного хлеба, лук зеленый,горчица
Первые блюда
Окрошка  300 гр 150 Ветчина, картофель отварной, огурец свежий,редис,зелень Яйцо куриное, кефир, минеральная вода,специи,горчица
Куриный бульон с фрикадельками, шпинатом и яйцом250 гр 100 Куриные фрикадельки,шпинат,яйцо куриное,зелень
Грибной крем суп 250 гр 200
Суп лапша с куриная 250 гр 100
Борщ кубанский 300 гр 100
Солянка сборная мясная 250/30 гр 170
Уха по-царски  с семгой 300 гр 350
Гороховый суп с копчёной рулькой 250 гр 100
Пасты
Домашняя паста с морепродуктами  300 гр 700 (паста собственного приготовления, тигровые креветки, цуккини, мидии, кальмар, помидоры черри,сливки, сыр Пармезан)
Карбонара по-нашему   250 гр 500 (паста собственного  приготовления, жареные копчёные свинные щёчки, сливки, яйцо сыр Пармезан)
Домашняя паста  грибами и мясными фрикадельками в сливочном соусе  270 гр 350 (паста собственного приготовления,маслята, шампиньоны, сливки, лук порей, фрикадельки мясные, сыр Пармезан)
Пельмени-вареники
Пельмени куриные в сливках запеченные с грибами и сыром 300 гр 200 Пельмени собственного производства ,сливки, шампишьоны, сыр пармезан
Вареники с картофелем и беконом с жареным лучком 200/50 гр 120 Вареники собственного производства
Вареники с адыгейским сыром 200/50 гр 350 Вареники собственного производства, тыквенные семечки
Пельмени по-сибирски 200/50 150 Пельмени собственного производства
Штрумбы мясные 300 150 Кубанское блюдо с бараниной, с томатным соусом
Вторые горячие блюда
Семга с креветками в икорном соусе с диким рисом  255 гр 600 Семга филе ,креветки,сливки ,рис микс
Сковородочка с семгой и овощами в соусе 350 гр 550 Семга филе,картофель,брокколи,фасоль стручковая,сливки помидоры черри
Стейк из семги Филе семги,лимон
Радужная форель чинёная с пикантным картофелем и овощами 180/150 гр 550 Форель радужная, картофель,стручковая фасоль,брокколи помидоры черри
Крылышки куриные острые с соусом Блю-чиз 200/50 гр 350
Куриная грудка с овощами в кисло-сладком соусе250 гр 280 куриная грудка,цукини,баклажан,перц болгарский,орех кешью,семена чиа,
Томлёная телятина запечёная  под слоем из разных овощей и сыром 250 гр 370 вырезка говяжья, картофель, помидоры,сыр гауда,огурец соленый,сливки
Сковородочка из свинины с грибами и картофелем 300 гр 350 Свиная вырезка,картофель,шампиньоны,лук репчатый
Сковородочки из трёх видов  мяса с овощам  350 гр 350 говядина,свинина, филе куриное, перец болгарский, цукини, лук репчатый
Порк-стейк с печёным фаршированным картофелем и луком конфитюром 150/150/30 320 стейк из свинной шеи, картофель, помидор чери, лук фри
Медальоны из телятины в беконе на гриле с жареной капустой и картофелем по-деревенски120/100/100 гр 570
Свиная вырезка в пряной панировке из сыра и тимьяна с картофелем "Дифинуа " 150/150 450
Гарниры
Картофель отварной 150 гр 100
Картофель фри 150 гр 120
Картофельное пюре 150 50
Овощи на гриле 180 гр 170 Перец  болгарский,цукини,баклажан, помидор
Рис микс 150 гр 100
Картофель "Дофинуа" 200 гр 100
Сладкие блинчики
Французские блинчики "Креп Сюзетт"150/50 80
Блинчики с фермерским маложирным творогом, вишнёвым вареньем и ванильным соусом.240/50 250
Блинчики с сыром Рикотта и грушей, запеченные под сливочным соусом 340 гр 250
Соусы
Кетчуп               50 гр 30
Соус белый 50 гр 50
Сметана 50 гр 30
Горчица 30 гр 20
Соус томатный  50 гр 40
Масло оливковое 15 гр 50
Соус соевый 50 гр 30
Соус Тар-тар 50 гр 50
Майонез 50 гр 30
Соусы сладкие
соус ванильный 30 гр 20
соус шоколадный 30  гр 20
крем баварский 30 гр 30
Десерты
Тирамису итальянское  150 гр 280 (сыр Маскарпоне, печенье Савоярди, шоколад, кофе,какао, кофейный ликёр)
Наполеон 100/30 гр 100 Торт приготовленный по домашнему рецепту
Фруктовый салат150 гр 100
Чизкейк (ванильный,шоколадный,ягодный) с топингом 145 гр 200
Штрудель яблочный с шариком вынильного мороженого 150/50/50 180
Мороженое
Шоколадное мороженое с баварским кремом и миндалем 165 гр 100
Мороженое «Ягодный бум»180 гр 100 (мороженое, ананас, персик, вишневый соус)
Мороженое «Лесная полянка» 170 гр 100 (мороженое, шоколад, соус ванильный, шоколадный, печенье)
Мороженое дополнительно  50 гр 25
К шарику мороженого дополнительно можно заказать:
Шоколад  10 гр 25
Орех кешью 10 гр 30
Орех грецкий 10 гр 30
соус шоколадный 30  гр 20
соус ванильный 30 гр 20
крем баварский 30 гр 30
Хлеб
Хлебная  корзина 300 гр 150 Булочка черная,булочки белая, фокача,грисини с сыром и размарином
Фокача 300 гр 150
Фрукты
Ананас 100 гр 90
Апельсин 100 гр 30
Яблоко 100 гр 30
Виноград 100 гр 120
Киви 100 гр 40
Грейпфрут 100 гр 60
Горячие напитки
Эспрессо 60 мл 80
Двойной эспрессо 120 мл 160 двойной эспрессо
Американо120 мл 100
Капучино 150 мл 150
По-восточному 60 мл 80
По-тунисски  (по-восточному на молоке) 60 мл 100 (по-восточному на молоке)
Мокко 200 мл 150 кофе эспрессо, сироп,молоко
Шоколад в ассортименте
Шоколад 100 гр 120 шоколад в ассортименте( уточняйте у администратора)
Фреши
Апельсиновый 250 мл 150
Грейпфрутовый 250 мл 220
Морковный 250 мл 100
Яблочный 250 мл 160
Безалкогольные напитки
Сок Рич в ассортименте 1 л 200
Бон Аква газ/н.газ 330 мл 100
Спрайт 250 мл 120
швепс тоник 250 мл 120
Адреналин Раш 250 мл 200
Кока-кола 250 мл 120
Нарзан 500 мл 140
Безалкогольные коктейли
Ягодный пунш 200 мл 150
Гладкий пупок 235 мл 100 Сок апельсиновый,персиковый,лимонный,сироп гренадин
Пино Колада 200 мл 150 Сок ананасовый, сироп кокосовый, молоко
Мохито 200 мл 200 Лайм,мята, сироп лимонный, тоник
Молочные коктейли
Молочные коктейль 200 мл 100 молоко, мороженое
молочный коктейль с сиропом 225 мл 130 молоко, мороженое, сироп
Кровь с молоком 265 мл 120 молоко, мороженое ,сироп гренадин
Коко-Милк 260 мл 100 молоко, сок ананасовый,мороженое, сироп кокосовый
Кремолайс 250 мл 100 сок персиковый,мороженое
Вишневый бархат 200 мл 100 молоко,вишневый сок,мороженое
Банана-Хеван 250 мл 130 банан, молоко,мороженое ,сок персиковый
Закуски к пиву
Большая пивная тарелка 300/50 гр 390 (куриные крылья, свиные рёбра, жареный сыр, картофель фри, соус)
Креветки отварные 130/50 гр 200
Креветки тигровые жаренные на гриле 130/50 гр 800
Креветки тигровые в темпуре с чесночным соусом 130/50 гр 423
Куриные крылышки «Буффало»с соусом Блю-чиз200/50 гр 250
Поджаренные ломтики бородинского хлеба с чесноком100/50 гр 80
Свиные рёбра в глазури с острым соусом соусом 200/50 гр 250
Сырные шарики с соусом Тар-тар 200/50 гр 170
Мидии в сливочно-чесночном соусе 200 гр 620
Пицца
Коробка для пиццы 1 шт 20
Пицца с ветчиной бол. 760 гр 400 тесто дрожжевое, соус красный, шампиньоны,ветчина,сыр гауда,маслины
Пицца с ветчиной мал.490 гр 250 тесто дрожжевое, соус красный, шампиньоны,ветчина,сыр гауда,маслины
Пицца с ветичиной и беконом бол.800 гр 420 тесто дрожжевое, соус красный, шампиньоны,помидор,ветчина,бекон,сыр гауда,маслины,перец болгарский
Пицца с ветичиной и беконом мал.530 гр 300 тесто дрожжевое, соус красный, шампиньоны,помидор,ветчина,бекон,сыр гауда,маслины,перец болгарский
Пицца "Анкара" с говядиной бол. 740 гр 400 говядина копченая,шампиньоны,сыр гауда,соус красный,помидоры, тесто дрожжевое
Пицца "Анкара" с говядиной мал. 450 гр 250 говядина копченая,шампиньоны,сыр гауда,соус красный,помидоры, тесто дрожжевое
Пицца "Флорида" с сырокопченой колбасой бол. 750 гр 400 тесто дрожжевое, соус красный. шампиньоны,огурец соленый, сыр гауда
Пицца "Флорида" с сырокопченой колбасой мал.450 гр 250 тесто дрожжевое, соус красный. шампиньоны,огурец соленый, сыр гауда
Пицца "Невада" с бужениной бол.700 гр 400 тесто дрожжевое,сыр гауда , буженина, маслины,соус красный
Пицца "Невада" с бужениной мал. 480 гр 250 тесто дрожжевое,сыр гауда , буженина, маслины,соус красный
Пицца "Скандинавия" с семгой бол.650 гр 450 тесто дрожжевое, соус белый, семга маринованная ,сыр гауда
Пицца "Скандинавия" с семгой мал.420 гр 320 тесто дрожжевое, соус белый, семга маринованная ,сыр гауда
Пицца Грибная бол. 700 гр 300 тесто дрожжевое, соус белый, шампиньоны,помидор
Пицца Грибная мал.390 гр 220 тесто дрожжевое, соус белый, шампиньоны,помидор
Пицца "Палермо" с гов.язык бол. 750 гр 440 тесто дрожжевое, соус белый, язык говяжий отварной, шампиньоны,помидор,огурец соленый,сыр гауда
Пицца "Палермо" с гов.язык мал. 460 гр 300 тесто дрожжевое, соус белый, язык говяжий отварной, шампиньоны,помидор,огурец соленый,сыр гауда
Пицца "Птичий базар" с вареной курицей бол.740 гр 400 тесто дрожжевое,соус белый, сыр гауда,куриное филе отварное,ананас консервированный,шампиньоны,помидор
Пицца "Птичий базар" с вареной курицей мал.450 гр 250 тесто дрожжевое,соус белый, сыр гауда,куриное филе отварное,ананас консервированный,шампиньоны,помидор
Пицца "Золотая цыпочка" с копченой курицей бол.750 гр 400 тесто дрожжевое,сыр гауда,курица копченая,соус белый ,помидор
Пицца "Золотая цыпочка" с копченой курицей мал.450 гр 250 тесто дрожжевое,сыр гауда,курица копченая,соус белый ,помидор
Хачапури по-аджарски 340 гр 150 Тесто дрожжевое,сыр гауда,яйцо, масло сливочное
Хачапури по-грузински 500 гр 250 тесто дрожжевое,сыр гауда,яйцо, масло сливочное
Блюда на мангале Шашлык не менее 500 гр
Шашлык из свинины (антрекот)100 гр 160
Шашлык из свинины (шея) 100 гр 150
Шашлык из свиных ребрышек 100 гр 130
Шашлык из каре ягненка 100 гр 400
Шашлык из баранины на кости 100 гр 200
Шашлык из куриных крылышек 100 гр 85
Шашлык из говяжьей печени 100 гр 100
Шашлык из семги 100 гр 350
Люля-кебаб из баранины 100 гр 250
Люля-кебаб из говядины 100 гр 170
Шашлык из картофеля 100 гр 60
Шашлык из шампиньонов 100 гр 90
Овощной шашлык на углях 100 гр 80
Люля-кебаб куриный 100 гр 120
Шашлык из курицы 100 гр 90
Посуда одноразовая
Контейнер большой с крышкой  от 500 мл 12
Контейнер малый с крышкой до 500 мл 10
Стакан 250 мл 10
Стакан 500 мл 15
Коробка для пиццы 1 шт 20